林俊義表示,房貸利率比較2016 台灣94%銀耳由中國大陸進口,以乾品居多,每年春秋兩季收成2~3次,由於銀耳易有病蟲害,栽培上必臺南市柳營區小額借貸 須使用農藥,2012年中國大陸實施安全菇蕈計畫,新鮮及乾品供給下降,價格走高,台灣雖有小量栽培新鮮銀耳,但收成速度遠不及市場需求。

該公司以自動化流程及環控栽培技術,從填料、接種到清瓶全程自動化一貫生產作業,並配合銀耳生長所需之光照、溫濕度、二氧化碳濃度進行環境控制,20~30天即可收成新鮮銀耳,林俊義強調,外部環控條件易於模擬,真正的關鍵則在於菌種的培養,全新開發的白木耳菌絲配合定量的香灰菌,不但加速木耳的生長速度,也使其中多醣體含量高達55%~60%,居業界首位。

工商時報【蔡武穆】

偉裕生技為亞洲大學新興菇蕈生技衍生性公司,也是國內第一家由大專院校衍生經營的公司,計畫主持人林俊義為農委會農業試驗所前所長,多前年獲邀亞洲大學主持食藥用菇類研究中心,目前除了銀耳之外,尚有舞菇、竹篸等議題正在進行研究,銀耳相關研究在國內外已發表超過50篇論文及23項研究專利。

以自動化環控量產新鮮銀耳,並提高營養成分,偉裕生技今年榮獲中小企業創新研究獎榮耀,技術指導教授林俊義表示,目前每年量產銀耳180~200公噸,預計在二到三年內再擴增30庫環控栽培室,屆時年產將產能提升至350~400公噸,迎合未來需求。

除量產市售新鮮銀耳,目前該公司已將銀耳開發成各種加工產品,如銀耳露、銀耳燕窩、銀耳有機麵等,技轉另一家生技公新竹縣五峰鄉青年創業貸款率條件 司合作專門生產銀耳面膜、精華液、防曬乳等保養品,林俊義指出,銀耳多醣體可提保險公司貸款 高皮膚角質層36%~65%含水率,可取代部分玻尿酸,保濕效果卓著,價格也比玻尿酸便宜近一半,相當具競爭力。

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